やすくるの日常(2020/6/2)
今日の余談
皆さんお疲れ様です。やすくるです。
寝つきが悪かったのか今日はひたすら気怠い1日でした。ここから先を結構書き進めたのですが、下書き保存する前になぜかiPadが落ちてほぼ最初から書き直しになってしまいました…こまめに保存してる時は落ちないのに！てか滅多に落ちないのに！
そして気怠いくだりですが、やはり昨日飲みすぎたのがよくなかったのかなと思います。程々が大切ですね。今日は久しぶりに晴れたので少し溜まりかけていた洗濯物を一気に洗濯したり、面倒な書類の確認や処理を行ったり、料理したりしました。
世間では緊急事態宣言が解除されてしばらく経ちますが、東京都は今日の新たな感染者数が30人を超えたとの報道がありました。ここ数日は北九州でも10人を超える新規感染者をコンスタントに出しており、新型コロナウイルスが日本でまだまだ収束していないのが数字からも分かります。素人目線だと、インフルエンザなど冬に流行るイメージが強い「ウイルス」がこんなに気候が夏っぽくなってきた今でも流行していることに驚きです。しょうがないですね。どちらにしろ夏までマスクつけるのはしんどいので早く収束してほしいなと願います。
じゃがいものポタージュ！
今日の夕飯はサラダ、ハンバーグ、じゃがいものポタージュでした！
じゃがいものポタージュ初めて作ったのですが、なかなか上手にできました。クラシルという料理アプリをいつも愛用しているのですが、参考にしていたレシピの工程で、「フードプロセッサーで滑らかになるまで攪拌する」という記載があり絶望しました。理由はシンプルで、フードプロセッサーもミキサーも持ってないからです。
ただ、やすくるは諦めませんでした。とにかく細かくして混ぜればいいんだろうと…！
そうだ！泡立て器を使おう！
とにかく混ぜて混ぜて混ぜまくりました。もちろん手動です。じゃがいも、玉ねぎを薄切りにしたものを、オリーブオイルをしいた鍋で炒めて、水とコンソメを加えて柔らかくなるまで煮込んだものをとにかく混ぜます！
そして、牛乳を加えてまた混ぜます！
沸騰しないように気をつけながら温めます。
最後に器に盛り付けてパセリふれば完成です！結構美味しかったですよ！さすがにフードプロセッサーを使ったみたいに滑らかにはなりませんが、食感が残っているのもこれはこれでありなのではないかと思いました！
今日の結び
今日はバイトなかったものの、気怠いなりに色々できたんじゃないかと思います！今日はちゃんと寝られるといいな〜！
それでは皆さんお元気で！
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